СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
300 г свежезамороженной малины.
4 спелые груши.
200 г жирного творога.
4-6 ст. л. сливок,
40 г очищенного измельченного миндаля
2-3 ст. л. воды,
1 ст. л. сахарного песка.
50 мл рома (54 %).
по желанию несколько листиков мяты

Разморозить малину, вымыть груши и разрезать их на половинки, удалив сердцевину. Сбить творог со сливками до образовании густой однородной массы и подмешать миндаль.
Заполнить половинки груш подготовленной массой, сложить и поставить вертикально на тарелки.
Размороженную малину, оставив несколько ягод для украшения, вскипятить в небольшом количестве воды с сахаром и залить ромом.
Полить груши горячим соусом. Оставшийся ром разогреть в половнике, поджечь и залить груши. По желанию можно украсить десерт листиками мяты. 
Время: 30 минут

   Скачать бесплатно с сервера!