СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
6 листиков прозрачного желатина,
250 г мякоти дыни,
200 г белого винограда без косточек,
50 г сахарного песка,
100 мл яблочного сока или белого вина,
1 ст. л. зелени мяты 

Желатин размягчить по указаниям на упаковке. Очистить дыню, удалить семена. Промыть и подсушить виноград. Размять до состояния пюре 50 г винограда и 50 г дыни, оставшийся виноград и мякоть дыни нарезать мелкими кусочками. Смешать фруктовое пюре с сахаром, соком или вином и листиками мяты.

Отжать желатин, растворить, смешать с небольшим количеством фруктовой массы, потом добавить остальную массу, перемешать и поставить в холодное место. Когда масса начнет загустевать, подмешать нарезанные фрукты и разложить в бокалы или порционную посуду.

СОВЕТ: десерт из дыни и винограда можно подать с соусом из йогурта 

Время: 30 минут (не считая времени на охлаждение)

   Скачать бесплатно с сервера!