Жаркое из баранины: продукты
1 кг нарезанной на кусочки баранины
2 мелко нарубленные луковицы
2 мелко нарубленных сладких зеленых перца
0,1 л оливкового масла
12 мелких молодых картофелин без кожицы
4 зубчика чеснока
3 лавровых листа
2 столовые ложки свежей мелко нарезанной петрушки
1 столовая ложка сладкого красного молотого перца
1 чайная ложка крупной соли
Свеженамолотый черный перец
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка с верхом муки

Продукты для приготвления фрикаделек
500 г говяжьего фарша
3 свежие домашние сосиски
40 г копченой грудинки (бекона)
4 ломтика формового хлеба
0,1 л сливок
2 яйца
1 мелко нарубленный зубчик чеснока
1 столовая ложка петрушки
Мука и соль

нгредиенты

200 г куриного филе

4 яйца

250 г яблок

150 г лука

100 г сыра

100 г грецких орехов

соль

майонез

Ингредиенты:

КАКАО-ПОРОШОК РОССИЙСКИЙ - 100 г

Горький шоколад - 500 г 

Сахарная пудра - 100 г

Сливки 33% - 200 мл

Кокосовая стружка - 50 г

из расчета на 30 порций