кулинарные рецепты Тартар из семги кулинария Тартар из семги рецепты Тартар из семги рецепты блюд Тартар из семги рецепты с фото.

«Семгу петрушкой не испортишь!»Если у вас- рыбный день – вам сюда:

Ингредиенты:
семга
петрушка
перец черный
лук зеленый
лук репчатый
укроп
помидоры

Видео рецепт,Тартар из семги

Ингредиенты:
Лук шалот
Каперсы
Корнишоны
Горчица с семечками
Семга
Яйца
Зелень
Хлеб для тостов белый и черный
Лимон
Листья салата для украшения

Рецепт приготовления

Очень мелко порубить корнищоны, лук и каперсы. Вручную мелко порубить семгу. У листа салата удалить стебель, лист свернуть, чтобы получился кружок. Выложить его на середину тарелки. Вокруг листа маленькими горками выложить отдельно каперсы, лук, корнишоны, горчицу и зелень. На салатный лист выложить горкой семгу, сделать углубление, выпустить в него сырой желток. Лимон разрезать пополам, срезать с половинки по кругу не до конца ленту шкурки и завязать её узлом. Положить лимон на край тарелки. Тосты поджарить, вырезать. Отдельно к блюду оливковое масло, соль и перец.
Смешивается тартар каждый по своему вкусу, используя те ингредиенты и в тех количествах, которые предпочитает.

   Скачать бесплатно с сервера!