кулинарные рецепты Мясной рулет кулинария Мясной рулет рецепты Мясной рулет рецепты блюд Мясной рулет рецепты с фото.

Приготовление отличного мясного рулета с яйцом. Как и другие рулеты, это блюдо отлично подходит в качестве закуски для любого застолья, а также несложно в приготовлении.

Для мясного рулета нам понадобится:
мясо
грецкие орехи
яйцо
чеснок
сало
петрушка
соль
перец
специи

Видео рецепт,Мясной рулет

Рецепт приготовления

Мясо разрезать, как книжку, чтобы у вас получился пласт. Затем отбить. Куриное филе также отбить. На стол выкладываем мясное филе, немного присаливаем, на него куриное, опять посолили, поперчили. Выложили 2 зубчика молодого чеснока, мелко покрошенного. Теперь кладем кусочки сыра. Шампиньоны нарезать и обжарить вместе с 1 луковичкой, мелко нарезанной. Выложить грибную смесь на сыр. Скатать мясо рулетом, обвязать ниткой. Сверху посолить и поперчить. Смешать панировочные сухари с мелко нарезаной зеленью и любимыми смесями. Рулет обмазать яйцом и обсыпать посыпкой. На фольгу положить кусочки сливочного масла. Положить 2 листика лаврушки и несколько перчинок. Выложить рулет, хорошенько все закрыть. Положить рулет на противень и жарить в духовке около 1,2 часов до готовности.

Ингредиенты для приготовления

телятины или говядины 700 г
2 куриных филе грудки
пласты сыра
грибы, репчатый лук
масло
специи: соль, перец, лаврушка, черный перец горошком
для посыпки:
зелень - укроп, петрушка
1 яйцо
панировочные сухари, любимые специи

   Скачать бесплатно с сервера!