Видео рецепт,Курица по-нормандски

Видео рецепты
Автор: cfif
Дата:10.10.2010, 11:09
Комментариев: 0
Просмотров: 307

кулинарные рецепты Курица по-нормандски кулинария Курица по-нормандски рецепты Курица по-нормандски рецепты блюд Курица по-нормандски рецепты с фото.

В этом видео рецепте нам покажут как приготовить вкусное блюдо – курицу по-нормандски.

Ингридиенты:
курица
сливочное масло
растительное масло
кальвадос
лук-шалот
сидр
шампиньоны
сливки
соль, перец
яблоки
петрушка

Видео рецепт,Курица по-нормандски

Ингридиенты:
курица - 1 шт.(~1.8 кг)
сливочное масло - 60г
растительное масло для жарки
кальвадос - 50 мл
лук-шалот (мелко порубить) - 2 шт.
сидр - 500 мл
шампиньоны (ломтиками) - 150г
сливки (жирные) - 250 мл
соль, перец - по вкусу
яблоки (с кислинкой) - 200г
петрушка (рубленая зелень) - 4 ст.л.

Способ приготовления:
Курицу разрезать на порционные куски, приправить солью и перцем. Половину слив. масла (30 г) и немного растительного масла разогреть в глубокой сковороде и обжарить куски курицы до румяной корочки. Слить со сковороды лишний жир. Добавить алкоголь, лук и тушить до размягчения лука, не давая луку подгореть. Затем влить сидр, накрыть сковороду крышкой и тушить курицу 10 минут. Кусочки курицы перевернуть и тушить под крышкой еще 5 минут.
Пока курица тушится обжарить в оставшемся слив. масле шампиньоны. Грибы добавить к курице, влить сливки и готовить 5минут. Курицу вынуть из соуса и сохранять мясо в тепле.
Соус варить 10 минут или до тех пор пока не загустеет. Мясо положить в соус, довести до кипения и сразу же после закипания убавить огонь до минимума и потомить пару минут.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета в слив. масле.
Курицу подавать с жареными ломтиками яблок и посыпав рубленой петрушкой.

Скачать бесплатно с сервера!

Не забудьте поделиться с друзьями:

Смотрите также:

Скачать Видео рецепт,Курица по-нормандски Качай бесплатно: Видео рецепты

Перед тем как бесплатно скачать Видео рецепт,Курица по-нормандски проверьте ВСЕ ссылки на работоспособность. На момент публикации Видео рецепт,Курица по-нормандски, все ссылки были в рабочем состоянии.

Если Вам удалось скачать бесплатно Видео рецепт,Курица по-нормандски или не удалось это сделать, если Вы каким либо образом использовали данные файлы и Вам есть что сказать, пожалуйста, напишите Ваше мнение по поводу Видео рецепт,Курица по-нормандски, чтоб скачать было стимулом для других и они так же смогли оставить об этом файле полезную для других информацию.