кулинарные рецепты Советы кофеманам в Италии кулинария Советы кофеманам в Италии рецепты Советы кофеманам в Италии рецепты блюд Советы кофеманам в Италии рецепты с фото.

Не пить кофе в Италии равносильно тому, чтобы прослыть вегетарианцем в Монголии. Жизнь без кофе столь же нелепа в глазах среднего итальянца, как мысль о том, что кто-то не знает правил потребления излюбленного напитка.

Между тем, десятки миллионов иностранцев, ежегодно приезжающих в Италию по делам или на отдых, попадают в дурацкое положение только потому, что не знают, как толком поднести чашку "эспрессо" ко рту. Британская газета Daily Telegraph решила помочь человечеству в освоении священного ритуала, опубликовав несколько заповедей потребления кофе.

Те виды кофе, которые звучат особенно по-итальянски на ухо иностранца, как то: cappuccino и caffe latte, - в Италии заказывают только и исключительно утром, и никогда - в течение дня или, не дай Бог, вечером. Если все-таки захотелсось выпить в неурочный час чашку cappuccino, не будет лишним извиниться перед барменом или официантом.

Не следует позволять себе вольности в отношении кофе, заказывая, допустим, frappuccino с ментолом. В Италии - это признак дурного тона.

Итальянское слово espresso - табу в Италии. Это - своего рода технический термин; когда вы заказываете чашечку эспрессо, это - просто caffe.

Можно заказать двойной эспрессо, однако это будет не по-итальянски. Жители Италии пьют в течение дня много кофе, даже очень много на взгляд иностранца, но - маленькими дозами.

Кофе заказывают у стойки, причем следует громко назвать заказ, даже если барриста стоит к вам спиной. Выпив чашку, расплатитесь. Только в аэропорту, на железнодорожном вокзале или в особо туристическом заведении следует быть готовым к тому, что вас попросят оплатить напиток вперед.

Ну и наконец, итальянец пьет кофе стоя, и на то есть причины. Кофе - очень приятный наркотик, но все же наркотик. И он лучше усваивается именно стоя, полагают жители Италии.

Смотрите также: