кулинарные рецепты Как правильно подавать и есть сыр кулинария Как правильно подавать и есть сыр рецепты Как правильно подавать и есть сыр рецепты блюд Как правильно подавать и есть сыр рецепты с фото.

Швейцарцы предпочитают на острые сыры намазывать только масло и едят их даже без хлеба. Сыр можно разрезать на маленькие кусочки как ножом, так и вилкой. Если сыр подан в качестве закуски, его всегда режут ножом.

Сырное фондю подается в кастрюльке-фондюшнице вместе с кусочками нарезанного кубиками белого хлеба. На длинной специальной вилке хлеб опускают в расплавленный сыр, вынимают и, подождав, пока он немного остынет, передними зубами снимают с вилки, не прикасаясь к ней губами и языком, поскольку за этим следует «погружение» очередного кусочка хлеба в расплавленный сыр.

Смотрите также: