кулинарные рецепты Торт «Смородинка» кулинария Торт «Смородинка» рецепты Торт «Смородинка» рецепты блюд Торт «Смородинка» рецепты с фото.

 продукты:
кефир - 250 г
варенье из смородины для теста и оформления - 250 г
сахар - 110 г
сода - 1 ч. ложка
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 310 г
сметана не менее 25%-й жирности - 250 г
сахарная пудра - 210 г
мармелад для оформления

Способ приготовления блюда:
1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте варенье, кефир, все хорошо перемешайте, всыпьте муку, смешанную с содой. Замесите быстро тесто и вылейте в форму, смазанную маслом. 
2. Выпекайте в духовке при 2 20 °С в течение 20–25 минут. Готовность торта проверьте деревянной лучинкой. Если она после прокола выходит чистой, значит тесто пропеклось. Готовый торт выньте из формы и охладите. 
3. Для крема хорошо охлажденную сметану взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру, до загустения. 
4. Охлажденный торт разрежьте пополам, смажьте нижний пласт частью крема, положите на него верхний пласт, вновь смажьте кремом и оформите вареньем из смородины или мармеладом.

   Скачать бесплатно с сервера!