кулинарные рецепты Торт «Наташа» кулинария Торт «Наташа» рецепты Торт «Наташа» рецепты блюд Торт «Наташа» рецепты с фото.

продукты:
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
молоко сгущенное - 1 банка
сода - 0,5 ч. ложки
уксус или лимонная кислота - несколько капель
творог - 200 г
варенье земляничное - 100 г
джем абрикосовй - 4 ст. ложки
вода - 70 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 110 г
какао-порошок - 5 ст. ложек
молоко - 3 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
1. Для теста разотрите яйца со сгущенным молоком, подмешайте муку. В конце добавьте соду, гашенную уксусом. Массу разделите на три части и выпекайте коржи в круглой форме, выстланной пергаментом, 20–30 минут при 220 °С. 
2. Творог протрите через сито. С варенья сцедите сироп, ягоды соедините с творогом и перемешайте. 
3. Сироп от варенья разведите водой, доведите до кипения и охладите. 
4. Охлажденным сиропом пропитайте коржи. Нижний корж смажьте половиной нормы джема, уложите на него второй корж, промажьте его творожным кремом и закройте третьим коржом, который смажьте оставшимся джемом. Уберите торт в холодильник. 
5. Для глазури взбейте масло с сахаром, влейте молоко и нагревайте на слабом огне при помешивании до растворения сахара, затем добавьте какао и уварите до загустения. 
6. Глазурь охладите до комнатной температуры и нанесите на поверхность и боковые грани торта.

   Скачать бесплатно с сервера!