кулинарные рецепты Кальмары в соусе кулинария Кальмары в соусе рецепты Кальмары в соусе рецепты блюд Кальмары в соусе рецепты с фото.

продукты:
филе кальмара - 600 г
сметана - 200 г
бульон рыбный - 200 г
мука пшеничная - 20 г
лимон - 1/2 шт.

Способ приготовления блюда:
1. Кальмаров варите в подсоленной воде 5 минут, добавив лимон. 
2. Для соуса муку подсушите без изменения цвета, охладите и при непрерывном помешивании влейте рыбный бульон. Добавьте сметану, проварите 7–10 минут, посолите. 
3. Вареных кальмаров нарежьте соломкой, залейте соусом, доведите до кипения. 
4. При подаче гарнируйте кальмаров отварным картофелем, формите зеленью и дольками лимона.

   Скачать бесплатно с сервера!