Продукты для кальмаров с луком 
На две порции:
1 нарезанная соломкой луковица
6 средних кальмаров
1 нарезанный соломкой порей (белая часть)
3 мелко нарубленных головки лука-батуна
Растительное масло
Соль
Кальмары с луком - рецепт приготовления
Почистить кальмары, выпотрошив и удалив хрящ.
Помыть и отделить щупальца.
Сильно разогреть масло и подрумянить кальмары с обеих сторон. Приправить.
Щупальца пожарить отдельно.
Слить из сковороды образовавшуюся жидкость.
Обжарить лук-батун, луковицу и порей в небольшом количестве растительного масла. Посолить.
Разложить лук на две тарелки и положить сверху кальмары.

Смотрите также: