Баклажаны с сыром: продукты
Итак, для приготовления баклажанов с сыром нам понадобится:
2 средних баклажана
1 сыр камамбер
6 столовых ложек томатного соуса
Мелко нарезанная душица
Мука для панировки
0,2 л оливкового масла соуса
Рецепт: баклажаны с сыром
Теперь можем начинать готовить баклажаны с сыром.
Почистить баклажаны и нарезать вдоль ломтиками толщиной 1/2 сантиметра.
Положить на 10 минут в миску с соленой водой.
Хорошо отжать ломтики баклажан и обвалять их в муке, после чего обжарить в сильно разогретом масле до образования хрустящей корочки.
Перед подачей на стол намазать баклажаны томатным соусом и положить сверху кусок сыра камамбер.
Посыпать готовые баклажаны с сыром душицей.

Смотрите также:

• Приготовление колбасок, запечённых с сыром